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#蜜汁豬排

材料(五人份):
豬小里肌肉600公克(一台斤)
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#蜜汁豬排

材料(五人份):
豬小里肌肉600公克(一台斤)
麵粉一大碗
蜂蜜兩大匙
薄鹽醬油四大匙
清酒或米酒一大匙
鹽少許
白芝麻隨喜好(可省略)

做法:
1.豬小里肌切厚片,加入清酒及鹽醃20分鐘
2.均勻裹上麵粉,平底鍋半煎炸至金黃後取出
3.另一鍋子熱鍋後加入煎好的里肌肉,倒入醬汁(蜂蜜+醬油)小火均勻收汁即可
4.盛盤後灑上白芝麻即完成
#小朋友最愛 #帶便當


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